牲是什么生肖？
“生”就是“牲”，这个字在《说文》里面解释是 “象生角之形” 也就是说“牲”这个字的字形就像牛或羊等动物带犄角的形状，所以本义是指供祭祀的牲畜。这种祭祀的牺牲要用生的（没宰的），所以是“牲”字。而“牲”字的小篆写法如下： 我查《康熙字典》的时候发现，“牲”字在康熙字典里收录的两个含义中，第一个含义的解释竟然跟《说文解字》一模一样！都是指用于祭祀的牲畜，而且也没有收“犧”字。可见“犠、牺、牲”在古代的确是一个字。
那么“犠”或“牺”是什么动物呢？小篆的字形如下： 根据我的经验来说，古代文字的形状越复杂通常含义就越琐碎，所以这个字肯定不是指牛或者羊这样的大型家畜。从造型来看，可能指代的是一只驯化的野兽。那会有人把猫当作祭品吗……？ 那么会不会是一只兔子呢……？《礼记·月令》中记载正月“宰献鸡，卜白，则豕；卜黑，则兔”，说明周代就有用兔来祭祀的习俗了。不过如果真是兔的话，小篆的字形似乎又有点问题了，因为从字体结构来看，右边那个“辛”字好像不应该存在。
我个人比较支持“牺”是指代一种驯化了的野兽，具体指什么我也说不好。 以上是我的个人理解，欢迎指正和补充。