苦瓜指哪个生肖？
牛，春末夏初正是苦瓜旺盛生长、结瓜之时。 苦瓜（英文名：balsam pear），属葫芦科苦瓜属植物。广泛分布于世界热带和温带地区。中国各地均有栽培，主产于湖南、浙江等地。全年可采集，以夏季盛产为佳。[1] 苦瓜原产于印度东部及中南半岛北部地区，在中国已有两千年的栽培历史。明嘉靖年间由菲律宾传入广东，后逐步推广到全国。[2] 关于“苦瓜”之名，历代文献中说法不一。《蜀本草》称“苦瓜”；[3]明代李时珍的《本草纲目》卷中记载为“锦荔枝”，并说“此瓜果有刺，正如荔枝，故有锦荔枝之称”；而清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》卷二中，则称为“国苦瓜”。至于为什么叫“苦瓜”，其书云：“盖取《尔雅》‘槚不苦’之义，故名苦瓜。”
“苦瓜”这个名字是沿用了古文献中的“锦荔枝”或“国苦瓜”的称谓而来。至于为何选择这两个名称中的一个作为正名，这是因为近代学者王象晋在《群芳谱》中解释道：“（苦瓜）其色褐绿，大者可食用，其形如瓠，而扁，味苦涩，故今俗呼为‘苦瓜’。……其形似斑鸠，故又谓之‘斑鸠瓜’。”而明末清初著名诗人吴伟业在《花果菜圃记》中亦载：“苦瓜，蔓生，白花，实如梨，皮绿色，味甘苦，土人采鲜者，用冰糖水浸食。”文中提到的“皮绿色”与“苦瓜”的称呼恰好相符，因此后世多采用其名。