什么生肖最牛气？
牛 牛在十二生肖中居次位，与十二地支相配，时间为午夜1时至3时，即丑时。 《周礼·夏官》言“乡师”一职，注曰：“掌邦国传警，夜呼旦，司民之出入者”。可见古人把守时的鸡、报晓的雄鸡当作牛的邻居了。
《后汉书·祭祀志》载，东汉皇宫正月上辛日祭五帝，用黄羊、稷米等；五月尝新麦，用麦秸、赤豆等；八月尝稻，用粳米饭、糯米丸等；十二月祭祀五谷之神，用麻子、高粱、稻米、小豆、肉、鱼、盐等。其中，五月“尝新麦”用的麦秸是刚刚收获的麦子做的，颜色必然发黄；十一月“祀五谷神”，用的新粮还未成熟，颜色必定青绿。这两项内容都提到了麦（或稻）、草，以麦配草为丑字，当指牛鼻上的毛，称之为“牸”。因此古书上有时把牛称为“牸牛”。
汉代史学家司马迁在《史记·天官书》中说：“南宫紫宫七宿。……其内圜五，其外方五，是为九宫。”“角亢氐……”共八个星宿。这八个字的意思是说，在南极天空中有形状象矩尺的“井”、象棋盘的“鬼”等八个星区，每个星区由五个星座组成，外围还有五个星座，共计十九个星座。其中的每三个星座组成一个三角形，总共六个三角形。这个三角形叫“朱雀”，又称“鸟翼”。《史记·天官书》还详细描绘了这个“形如鹊飞”的星区： “……是谓朱雀，朱雀，鸟也。首鸟，其形可恶而有大贵人禄。” 这九个部分合起来，正是“丑牛”二字。