幼儿园种植什么蔬菜？
1、生菜。生菜学名叫结球甘蓝，属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，生菜营养含量高、热量低，用途广，可生食、熟食，还可药用。生菜对土壤要求不严，以选择 pH 值为 6.0 ～ 6.6 的壤土为宜，生菜怕热，夏秋季为高温多雨季节，生产上应特别注意排水防涝，生菜病虫害较少，产量高，新鲜爽脆、营养价值高、又易于管理，非常适合幼儿园种植。
2、白菜。白菜又名结球白菜，属十字花科芸苔属，是由大白菜演变而来的普通叶用白菜，结球不如大白菜紧实，为半结球或叶球叠生。白菜喜冷凉而忌高温，适宜在疏松肥沃的土壤中生长。白菜生长周期短，对土壤要求不严，生育期短，产量高，营养丰富，适于生食，熟食，也易于管理，尤其夏秋季为白菜生长适期，幼儿园可以考虑种植。