大连烹饪学校怎么样？
我1997年到2000年在大连烹任职业中专学习，这个学校有两个校区，一个是在沙河口区，另一个就在甘井子区的周水子机场附近（现在的西太平洋酒店），学校的教学楼和实习楼是学校最大的两座建筑。当时的校领导是金校长，李校长，刘主任，还有一位姓夏的主任。教我们烹调工艺的班主任姓王，教我们面点的班主任姓孙，教我们营养配餐的班主任姓张。
我们的课程主要有《烹调工艺》《面食制品制作》《餐饮基础知识》《成本核算》《菜肴配制》《酒水饮料知识》等，另外还有劳动课，每周两次，主要任务是打扫校园卫生和倒垃圾桶以及给花草浇水。每个学期还有一次去旅顺的野外拉练。每年学校会组织我们去日本，韩国，香港，台湾交流和学习。去日本的交换生名额只有一个，需要品学兼优的学生参加选拔，最终胜出的学生可以去日本大学进行为期一学期的交流学习，学校还提供一定的奖学金。去了日本的同学都说，这个学校相当于国内的中专水平，但是日本的任何一所大学都比不上的 。
学校的住宿条件不错，宿舍有空调，上铺是床，下铺是桌子和柜子。每层有一个公共浴室和一个公共洗手间。食堂的饭菜种类丰富，价格公道，味道也不错。一周大概四五百块钱足够了。
当时的学生大部分是农村的孩子，大家的学习热情非常高，也没有什么不良的习惯。有的同学因为家庭困难，每个月只花几百块钱的伙食费，在学校里勤工俭学，每天帮后厨洗菜，择菜或者打零工，也能挣到一点生活费。学习成绩优秀的学生毕业后直接分配到万达酒店集团工作，工资相当高。
我觉得这所学校最棒的地方在于它让学生学到了过硬的本领，毕业以后能够被用人单位直接接收，解决了学生的就业问题，而其他职业学校的学生还得从基层干起。