什么生肖要断头？
本人是专业的，相信我没错的。 首先排除迷信成分（虽然我也很讨厌那些瞎说的），从科学的角度来分析，应该指的是“斩首”或者“砍杀”的意思，所以这里涉及了一个植物学，动物行为学和人类心理学的问题。 什么是“斩首”？ 从字面意思解释就是切断头部的行为，那这种行为会对生物造成怎样的伤害呢？
斩首会导致神经功能障碍，对生物体造成致命打击。我们知道，大脑是身体内最为重要的器官，负责我们的情感、思维等等，而神经系统则负责传递信息。 如果将一个人斩首，那么他的神经系统会突然失去大脑的调控而导致功能发生紊乱，此时如果不去处置伤口，任由其发展，那么数分钟之后被斩首者将会因为窒息或失血过多而死。这种致命的杀伤力正是来源于我们体内复杂的神经系统。 所以从这个角度来讲，大多数动物其实都具备“畏首”这个本能——也就是害怕自己的脑袋被砍掉。 那为什么不是所有的动物都畏惧斩首呢？这是因为不是所有动物的神经系统都具有高度的复杂性，而高度复杂的神经系统也就意味着较高的智力水平。而只有人类和少数低等灵长类具有如此高级的大脑。
大多数哺乳动物都是具有较为简单的神经系统的，对于它们来说，斩首并不是一种致命的危险。比如家养的小猫小狗，你用菜刀背在它面前摇来晃去，它会以为你要和它玩捉迷藏，于是好奇地靠近你；如果你将它的头和脖子按在水中，它会觉得很好奇，然后继续把头探出来。 所以，除了人之外，其他哺乳动物都不怕“斩首”。
不过，人的确是一种比较特别的动物。无论是恐惧程度还是实际发生的概率，人类都要比其它灵长类更高一些。这也许是因为人类社会更加复杂，需要更多的警惕心，再加上工具的普及，导致人类能够实现“斩首”行为，因此才留下了这样的记忆。