幼儿园烹饪课程有哪些？
众所周知，在幼儿阶段是是一个人最重要的打基础时间段，在这个时间段里，一个人对人的看法、世界观、人生观以及价值观都逐渐的树立起来，这个时段也是正处于上小学之前，一个非常重要的过渡时间段，所以，这个时间段里的教育对于一个人是极其重要的。
而在幼儿教育中，我们的传统教育大多停留在书本知识的教育，而国外很多发达国家非常重视实践教育，也就是体验式教育，那么体验式教育在幼儿阶段要怎么实现呢？幼儿园烹饪课程可以说一个最好的实践体验教学方式了，这个课程不但让孩子在课堂中学到丰富的烹饪相关知识，更是从实践当中让孩子体会到烹饪的乐趣，树立孩子独立自主的信念感以及成就感，提升孩子的自信心.
幼儿园烹饪课程可以具体体现在哪些方面呢？
1、在食材选择方面
在食材选择方面，尽量选择健康营养的食材，除了像我们熟悉的蔬菜水果之外，还可以选择一些肉类食物，像鱼肉，鸡肉，猪肉，牛肉都是可以的，甚至一些动物肝脏也是可以添加的。当然食材选择主要还是要根据当地的食材环境情况来选择。
2、在设计食谱方面
幼儿园烹饪课程在设计食谱方面是可以自由选择的，可以根据孩子的不同需要设计不同食谱，孩子如果喜欢美味可口的菜肴，那就多做种类繁多的美味佳肴，如果孩子更喜欢营养餐，那就可以多设计一些营养搭配丰富的营养餐，总之遵循一条原则，就是多样化、丰富化、健康化。
3、在烹饪方法方面
烹饪方法其实有很多，幼儿园烹饪课程选择哪些方式来做菜更加有利于孩子今后对烹饪的兴趣呢？像炒、蒸、炖、煮都是比较常见的烹饪方法，而幼儿园烹饪课程选择这些烹饪方法可以再具体区分一下。
如果选择蒸，那么菜肴可以荤素搭配，摆盘样式新颖美观，营养分解不是很困难。如果选择炖，那么菜样可以选择容易消化利于吸收的蔬菜，最好把肉炖烂，可以搭配粥类一起食用。
幼儿园烹饪课程是体验式教育当中很重要的一门课程，不但有趣而且能学以致用，是孩子接受教育最好的时段。