2017小年还有多久?
2017年小年是农历十二月二十三,这一天开始进入春节倒计时,人们开始清理屋舍,置办年货,准备迎接新年。 小年由来 传说灶王爷原为平民张生,娶妻后终日花天酒地,败尽家业,沦为乞丐。一天,他乞讨到了前妻家门前,被妻子用锅把子打倒在地。灶王无奈,只好钻到灶底躲藏。玉帝得知此事,下令将灶王打入凡间,让其在腊月初八之前受罪,罚其打扫烟囱、洗碗筷、洗锅瓢。 百姓知道灶王爷遭难缘由后深受感动,纷纷在腊月二十三日祭灶,希望灶王爷能“上天言好事”,同时祈求来年平安和富贵。久而久之,形成了现在的腊月二十三过小年的习俗。 虽然如今家家户户都用上了燃气灶、电磁炉等现代化的炊具,不需要烧柴火、煤球来做饭,但是“腊月二十四,掸尘扫房子”“腊月二十五,磨豆腐”等传统民俗依然传承下来。
小年习俗 小年时,家家户户除了清扫房屋外,还要贴春联,剪窗花,备年货…… “扫房子”就是把屋里屋外全部打扫一遍。据说,从小年到除夕这十天是灶神巡视的时段,他会向玉帝禀告人间的情况,包括各家各户是否和睦、是否有违法乱纪等情况。人们必须在十天内搞好卫生,以免遭到惩罚。每年的腊月二十三又被称作“扫尘日”。 小年前后,集市上充满浓浓的“年味儿”,琳琅满目的年货让人眼花缭乱:糖果糕点、水果蔬菜、鱼肉荤腥、酒水饮料,应有尽有。
在采购年货时,很多人家会买一根长长的甘蔗,寓意着“节节高”;还会备一些年糕、糍粑,象征生活甜蜜幸福,一年更比一年好。 年货备好之后,就要精心制作。过去,由于生活条件有限,很多人在腊月二十三四才开始杀猪宰羊;现在则提前很多,有的家庭甚至一入冬就备好了食材。 不过,无论是早杀还是晚杀,肉都被制作成风味独特的香肠腊肉。四川人会将切好的香肠腊肉用竹篾穿起来,挂在屋檐下,利用阳光和风干,使其味道更加醇香。 除了备粮菜之外,家家户户还要蒸馒头。过去的农村几乎没有超市和菜市场,买菜购物都要去很远的地方,因此每年冬至过后就会开始蒸制大量馒头,留着以后慢慢吃。