2016年花卉生意怎么样?
我15年开始做,最开始是养花草绿植的,后来发现鲜花市场的巨大,于是16年转了行开始做鲜切花。刚开始一年,真的是惨不忍睹啊! 先说房租和员工工资方面,我在北京的一个小区里租了一个门脸,面积不大,16平左右,租金大概四万左右,加上装修什么的投入了将近七万。然后招聘了两个工作人员,工资加保险每个月至少一万五。前期进货的时候也是大手笔,因为不知道市场情况,也不知道客户喜好,见什么买什么,再加上自己对于花艺的了解,导致很多花材都积压在库房,最后要么烂了要么送人了。
再说生意方面,一开始以为做鲜花很容易,有花就行,结果却大错特错。首先你需要的不仅仅是花,还需要客户。一个稳定的客户群体是你的根本。我起初忽略这一点,总以为花好就会有人买,于是经常做活动,比如十块钱三枝花,或者一块一朵,但是效果并不理想。到后来我才明白,你需要的是客户群,是需要让他们产生购买的动机,进而才会产生消费的行为。
所以后来我又改变了策略,先找好目标客户,制定对应的营销方案,然后开始执行。效果果然比先前好了许多。 另外,由于我最初的花店定位是针对企业团购的,因此在我刚开始亏损的时候并没有太在意,依然维持着很高的接待量。到年底一算账,真的吓一跳。总共营业额三十多万,但支出二十万,亏损十万。好在过年期间接了很多的团购单,才没有让亏损继续扩大。
17年开年,我调整了思路,不再主要依靠团购,而是以零售为主,同时做好线上业务。就这样,在17年半年的时间转亏为盈,虽然盈利不多,但总算是把以前亏损的补回来了。到了下半年,甚至有了结余。 通过这两年的摸索,我觉得鲜花生意确实可以做好,但需要找准方向,定位好客户群体。同时也需要一点运气,毕竟没有人能够一次成功。