什么生肖最能代表小暑?

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小暑为小热,意指天气开始炎热,但还没到最热的时候。此时正值初伏前后。在我国很多地方,“入伏”意味着一年中最热的时期到来。 那小暑吃什么肉最好呢? 俗话说:“小暑吃藕,不生疮痨。”在小暑节气里,适当吃点藕是有道理的。 藕属于碱性食物,夏季温度高,人体新陈代谢旺盛,容易产生酸性物质堆积。而适当吃些藕就能起到调节体内酸碱平衡的作用。

藕的营养价值也很丰富,含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2等营养元素,尤其含铁量较高,有利于补血且预防缺铁性贫血。 建议大家在选购藕时挑选外表粗糙、表皮发黄的;切开后颜色呈淡黄色的,这样的莲藕口感较好。

除了直接吃,用藕来做汤也是不错的选择,清爽宜人。 除藕以外,小暑适当吃鱼也可以做到清热祛暑的效果。 鱼是肉类中唯一含不饱和脂肪酸较多的,其中多含有EPA和DHA,可以起到改善大脑功能和降低胆固醇作用。鱼肉细软,容易消化,对儿童和老人来说非常适合食用。

小暑期间,人们容易烦躁不安、失眠多梦,此时多吃鱼可以起到镇定效果,让你情绪平稳。 不过,由于鱼类蛋白含量很高,如果吃得太多,就会给肾脏带来负担。建议每天摄入量为80克~100克,大约相当于3个鸡蛋清的质量。

推荐食谱:番茄虾仁豆腐汤 材料:番茄2个(约300克)、新鲜虾仁150克、北豆腐1盒。 调料:香葱适量、盐适量。 做法: 1.将番茄洗净后用沸水焯一下,撕去皮后剁成碎末;豆腐切成小丁;虾仁去除虾线后用清水冲洗干净,然后用清水浸泡备用。

2.起锅烧油,放入葱末爆香后加入番茄末翻炒至软烂,加入适量开水煮至沸腾,再调入食盐适量,然后放入豆腐和虾仁炖熟即可。 除了以上两种食材外,小暑还应多食蔬菜、水果,适当饮用绿茶等,以清淡饮食为主,切忌暴饮暴食。

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