吃饺子是什么生肖？
老鼠，因为“饺”和“焦”同音 ，“水饺”就像被火烧一样，所以叫“吃水饺”或“吃煎饺”；而“烧卖”就是被火烧过的样子，所以说“吃烧卖”。 羊，因为古汉语中“羊”与“阳”读音相同，“阳”表示阳刚，农历五月正好是阳气最盛的端午节，所以古人认为农历五月是个“邪月”，需要祭祀以驱邪避凶。据说五月初一为“天公生”要祭祀天公（皇帝），五月初五为“地公生”要祭祀土地神，五月初十为“人公生”要祭祀人（人民）。到了五月十二，“阴阳二气交错交织，阳气渐强阴气渐弱”，这天的食物应该取阴阳俱备之意，所以有吃“粽子”、“鸡蛋”的习俗。而“蛋黄酥”可能是从“蛋黄粽”演变过来的。
猪，在腊月二十三过小年的时候有一项重要的活动——祭灶，这个仪式主要涉及的东西有“灶君像”（画像或者刻像）、“灶糖”（麦芽糖）。据说是每年腊月二十三灶王爷都要上天汇报工作，所以人们要用灶糖孝敬他。而到了正月初四他还下界来探望，这时人们就要用油炸糕来招待他。至于为什么是炸年糕而不是炸水萝卜或者炸土豆，估计是因为过年期间大部分家庭都会蒸年糕的缘故吧。
鸡，因为在古代神话中，凤凰的主要食材就是鸡肉。《山海经·南山经》中有“诸沃之野……凤皇卵，民饮食之”，说明民间早就将鸡当作美味佳肴了。“鸡”与“吉”谐音，如果在除夕这一天吃一只公鸡，那么在新的一年里就能大吉大利。而在正月十四这一天，古人还要吃馄饨，称为“煮饽饽”，意思是在这一天要把所有的粮食都吃干净，这样才能保证来年五谷丰登。