十二生肖谁笨头笨脑?

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猪! 就简单列举几条,看完别忘了点赞! 《礼记·曲礼上》有载 “鸡初鸣,咸盥漱。” 这猪啊,早晨天还不亮呢,就起来打扫庭院了(其实它就是圈里的垃圾铲)。 《礼记·内则》又载“豕曰阴肉,豚曰肥牡。” 古人把猪肉分为“阴肉”“肥牡”两类。这猪啊,能肥到身宽体胖,一身都是宝,皮可以制革,毛可以做成刷子、扫帚,甚至连屁都能拿来当燃料。 当然最宝贵的还是它的肉,古时候人们祭祀完祖先之后才能享用猪肉,所以猪啊虽然叫“豕”(shǐ),但是“示”字旁去掉后“尸”字的读音却保留了。可见这猪的地位多高。

作为祭祀专用的“神豕”,必须身材匀称,肥瘦适中(现在人也喜欢这种类型的猪,叫“五花肉”),皮嫩肉滑,用现代人的话来讲就是“有颜值会出刀工”,这样宰割出来的猪肉才会香气扑鼻,让人垂涎三尺。 否则的话……哼哼! 《周礼·膳夫》有载 “祭尝,右切醢,左切鱼。” 啊呀,这鱼和肉分开切的顺序可是错了哦。应该是先切割鱼肉然后切成肉馅做丸子和水饺。这猪啊,它可不知道这些规矩,只要看见有食物进嘴就能把你急得直跳,恨不得自己替它吃。

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