哪个生肖口水会香？
猪，真的！ 你们不知道吧，其实猪的唾液里含有大量的唾液淀粉酶（属于一种蛋白水解酶），这种物质可以直接作用于粮食里的淀粉，把淀粉变成糖，进而再变成乳酸菌的发酵底物，从而提高胃肠道中对营养物质的吸收效率。
所以啊，当你看到猪舔嘴巴的时候，那其实是它在检查食物是否可以吃喔～因为很多食物含有毒物质或者是有害微生物，味道不好，对口腔有损伤，所以猪会通过舌头感知这些危害，然后决定要不要吃～ 所以啊，大家千万不要小瞧了猪的味觉和口感！ 其实呀，在烹饪菜肴时，适当加入一些带有香味的中草药，能够起到很好的增香效果；而在某些菜肴或者零食的制作过程，也是需要借助动物的唾液来增加风味儿的…… 说到这里，你们一定好奇这动物唾液是香的吗？还真别说，你问对了！
因为大多数哺乳动物都拥有非常灵敏的嗅觉器官，所以它们的唾液里也含有味道物质。例如猫科动物（包括家猫和野生的狮子、老虎等）的唾液里就含有一种叫做“狮虎酮”的味道分子，而这种味道分子，正是它们猎食时所发出的信号，能够刺激猎物的神经，让其失去抵抗力，最终成为它们的腹中餐…… 而我们人类呢，则可以通过咀嚼口香糖来刺激唾液分泌，进而释放出狮虎酮等味道分子，在不知不觉中提升食欲，让人吃得更多。