下葬哪些生肖避开？
我们这里（西北）是不用避这个的，而且这里还认为“死者的灵魂会在头七回阳间看最后一眼”，所以头七是要给死者烧纸的； 不过如果死者去世的日子正好赶在农历初一或十五的话，那是要“避月”或者“避星”的——也就是在农历初一和十五不要烧纸。 因为据说这天鬼门关开，所有阴间的鬼魂都会回到人间探望。如果他们在人间看到自己已经逝去的亲人正在烧纸，是会误以为亲人还在记挂着自己、从而在人间游走不去投胎的！ 而正月(春节)初五也不要烧纸，原因同上——因为这一天也是鬼门开放的时候，据说在这一天可以见到已故的亲人。
其实民间关于“死人”的风俗有很多，除了上述的“躲月和躲星”，还有“躲丧”呢，所谓“躲丧”就是当家里有人去世时，正在生病的人要躲着，以免沾染了“凶气”而病情加重。而在葬礼上进行到一定阶段时(入殓、抬棺)，家人会提前在附近找个地方“停棺”，以便进行接下来的仪式，这时的棺材最好不要去看或靠近。
以上说的都是传统习俗，至于科学吗…… 我不想多说什么，题主就按照自己的风俗办就行了，真的相信就把这篇答案抄下来作为“禁忌参考”吧…… 如果不信，那就权当作故事看了……