有始有终代表什么生肖？
牛！ 牛在十二生肖里排列第二，它的起始年份就是公元1274年（乙丑年）。 牛年也就是农历的乙丑年，接着下一个农历的乙丑年是481年（南朝梁武帝普通元年），再下一个是613年（隋炀帝大业九年）.....以此类推到现在，正好是一千余年，一个轮回。
而终点呢，正好和起点一样，也是一场大雪。 宋徽宗宣和七年（丁未）冬至，“是岁，京师大雪深数尺”； 辽道宗清宁六年(己酉)冬至，“是岁冬至，阴盛阳气微，自近腊起大雪，昼夜数尺”； 金世祖大定二年(癸亥)冬，“大雪积地丈余”； 元世祖至正十五年(乙卯)十二月，“大雪，深一丈二尺”； 明崇祯九年 (庚辰)腊月， “大寒，土石俱冻，山鸣谷应声。雪深数尺" 清乾隆二十一年(丙子)十一月，“大雪，塞外苦寒，自冬至以后，三旬间雪花六落”。
这些记载都是冬至后第一个节气小寒节气的开始，标志着寒冬的开始。 而立春则是代表着新的轮回又开始了，所以十二生肖又开始新一轮的循环了... 有始有终，坚持到底，正是生肖牛的精神象征之一！