2016种植大葱怎么样？
今年大葱价格从十月一直到现在，持续高位坚挺运行，最近几天更是出现疯狂上涨的局面。 据山东潍坊市寿光蔬菜批发市场工作人员介绍，目前市场上大葱日均到货量约350吨，较昨日减少了约20%；日均走销量约400吨，较昨日减少了约10%。价格方面，批发商每公斤要支出近2元的成本，零售价则达到每公斤6元多，而去年同期每斤还不到1元。 这意味着，消费者每斤要多花接近5元钱，才能买到去年足足重两斤的葱。
在辽宁鞍山，一棵普通的大葱能卖到17.9元，平均下来每棵大葱的价格高达千元左右。在江苏南通，甚至还有标价为28元的“天价葱”。而在一些电商平台上，甚至出现了售价超过百元的一袋葱。 有消费者感叹，往年一斤不到一元的葱，现在一斤竟然要六七十元，完全不敢想。也有消费者表示，虽然感觉现在的葱价格上涨了不少，但好在质量不错，梗比较硬，也没有以前那么辣了。
对于大葱为何会连续涨价且幅度如此之大，相关经销商表示，今年大葱的产地灾害频发，导致产量下滑明显。由于之前人们对大葱的需求较低，加之进口大葱数量不少，所以往年价格较低的葱花，最高涨至1.5元/斤，葱白则维持在2元/斤左右。 但到了国庆节前后，国内大葱的供给出现结构性问题，产区雨水偏多，低温影响了葱的生长，加之今年国庆黄金周出游人次减少，人们在家做饭的次数增加，对大葱的需求因此增长。
此前低价的进口大葱越来越少，也推动了国内市场香葱价格的上涨。 值得一提的是，今年的寒潮比往年来得更早些，东北、华北等地气温较常年偏低，可能持续到元旦、春节长假期间。也就是说，大葱价格还可能继续走高。有经销商就表示，虽然现在进货价已经高企，但考虑到春节前猪肉等食品涨价预期较强，他们还是愿意进大批量的货。
其实，除了直接食用外，大葱还可以用于调味品的制作，以及香烟的调制等方面。如今，随着大葱价格上涨，这些领域的需求也出现增长，一定程度上也对大葱价格上涨起到了推波助澜的作用。 那么，问题来了，你现在还喜欢吃大葱吗？