歌字指什么生肖？
答案是羊 《诗经·小雅》中有“采菽”、“采苹”，说明周代已有栽培蔬菜的记载；《孟子·梁惠王上》有“春伐草木”，说明战国时代已经认识并使用人工除草的方法。但据考证，到汉代才有严格意义上的作物栽培学。东汉崔寔著述的《四民月令》是现存第一部论述农事的专著。该书对不同季节里农事活动的安排作了详细规定，其中涉及种子的选择与处理、下田播种的时间与方法、间苗、浇水、施肥、除草、打药、收获等各个环节，对研究汉代乃至先秦的农业有非常重要的价值。
在汉唐时期，中国农民已积累了相当丰富的种植经验。唐代陆龟蒙著述的《耒耜经》中载有水稻栽培的15个工序和玉米栽培的8道工序，对后世影响很大。宋代陈旉撰写的《植栗圃记》是中国最早的板栗栽培记载。元代的《农桑辑要》和明代的《救荒本草》《群芳谱》都对作物的生长发育规律及各种生态因素的影响做了比较科学的阐释。清康熙年间编撰的《广舆记》则较为完整地保存了当时的作物传播与分布状况以及各地农作物栽培情况。
从考古发现的汉代农田水渠、六朝麦田遗迹和宋代瓷俑种植的秧马，可以推知我国古代劳动人民在长期农业生产实践中逐渐掌握了耕作技术与工具的创新。 随着人口数量的增加和社会经济的发展，荒闲土地被开垦出来用作耕地，植被遭到破坏，水土流失严重，自然灾害频发。从西汉末年王莽新朝时出现的赤眉军，到民国初年河南大旱引发的豫东白莲教起义，历代统治者采取多种方法劝农、励农，以图稳定社会秩序和发展国民经济。
中华人民共和国成立后，国家非常重视农业的发展，逐步建立了完整的农产品采购和销售体系，保证了农村经济的健康运行。20世纪60年代开始实施农业合作化运动，把个体农民组织起来，实现了生产资料所有制的社会主义改造。改革开放以后，党和政府继续重视“三农”问题，出台了一系列鼓励农村经济发展的政策和措施，使我国的粮食安全有了充分的保障。（以上内容来源于百科）