小年开是什么生肖？
民间有“官三民四船五”的说法，意思是说，腊月二十三是官府开始庆祝的时间，二十四日是百姓开始庆祝的日子，而二十五日则是船上的人开始庆祝。 实际上，小年是整个春节庆祝活动的开端。
从这一天开始，人们正式开始“忙年”了！ 祭灶王，送灶王爷上天，报告这一家的善恶； 扫房子，彻底打扫家庭卫生，清理旧物； 剪窗花、糊窗户，贴上喜庆的窗花儿； 蒸馒头，准备好过年的主食； 包饺子，做好过节的第一餐； 祭祖先、买年货…… 小年的传统习俗多集中在饮食领域。
在北方，小年这天是要吃饺子的。
饺子寓意着团圆，有“更岁交子”的意思。取一个“饺”与“交”谐音，象征来年好运交上好运。还有“饺子就酒”，用醉酒消愁，希望来年一切顺利，好事成双。
在南方，小年是农历十二月初八，人们会祭祀祖先，祈求来年风调雨顺，五谷丰登。还会吃腊八粥，祈求福气。 不管是吃什么，表达的都是同一种情感——期盼圆满、吉祥。