蔬菜代表什么生肖？
“青菜”代表“牛” 牛在属相中排第二，它的象征意义也是踏实、勤奋、刻苦。和“苦力”有关的“老黄牛”“孺子牛”都是它。与它代表的象征意义相配的蔬菜那必然是叶绿素含量最高的菠菜了！ “豆芽菜”代表“羊” 羊在属相里排第八，它在天上是月亮，在五行中是属土的。所以与之相匹配的蔬菜那是水灵灵的豆苗或嫩嫩的豆芽。
“洋葱”代表“猴” 猴子在属相中排第九，它与“酉鸡”一起被称为五行之中的“金”，而洋葱属阳，有温热的作用，偏于“辛甘”，是有发散作用的热性食物，和猴子的性格很像。并且，猴子和洋葱一样都是具有强烈刺激性的东西，都容易引起人们的情绪波动，所以用洋葱来代表它们再合适不过了。
“芋头”代表“狗” 狗在属相中排名第十四，它在五行中是属于土的，和芋头很配。另外，人们给狗喂食的时候会扔给它一些馒头渣之类的食物，而这些食物正是由淀粉组成的，而芋头中就含有大量的碳水化合物，这正和“狗”所需要的物质相吻合。说芋头代表狗再恰当不过的了！
“豆腐”代表“猪” 猪在十二生肖里排名末位，它天生憨厚老实又贪吃。和它匹配的豆制品除了豆腐之外，还有腐竹，都是富含蛋白质的食物，正符合猪的胃口，也正好给了人们“吃肥猪”的理由。而豆腐中的营养物质很容易消化吸收，正适合体内缺少能量的人使用。