答案是鸡。“鸡蛋碰石头——自不量力！” 这句话里的第一个动物是鸡蛋，第二个动物便是生肖鸡啦~ 且听在下慢慢道来： 首先我们来看“鸡蛋”这个词儿。
“蛋”字旁一个“鸡”字。 “鸡”在十二生肖中属于第十位，“蛋”则排在第八位，二者凑在一起，正好是“十八”，这个“十”就是水。所以“鸡蛋”对应的水是申子辰三合中的“子水”。 我们再来看第二句话，其中包含了两个动物，它们分别是“鸡蛋”和“石（鼠）”。那么，“鸡蛋”对应的生肖自然是鸡；而“石”的谐音为“鼠”，也就是说“老鼠”也指代了第二句话里面的“鸡蛋和石头”。
最后，我们来整理一下“谜底”： 被开水烫熟的“鸡蛋”是什么动物？——答案：属鸡的动物。 碰“鸡蛋”后变硬的“石头”又是什么动物呢？——答案：属鼠的动物。
苟紫莲优质答主开水猜生肖这个话题看起来像是一个冷笑话，但实际上并没有一个确定的答案。作为一个娱乐性的趣事，我可以为大家提供一些可能的答案，但是请注意，这仅仅是娱乐，不要当成实际的占卜或者预测。
根据猜测，可能会想到以下生肖：鼠、蛇、龙。
1. 鼠：有说法是“开水”可以理解为“滚蛋”，而“生肖蛇滚蛋”就变成“生肖龙”，所以可能是生肖龙。但是这并不是一个直接指向某个生肖的合理解释。
2. 蛇：蛇需要在水中生活，而“开水”可以视为提供水源的环境，所以可能会理解为生肖蛇。
3. 龙：龙一直被认为神妙神秘，而且和“开”这个词有一定的关联（如“开运”、“开启”等词语中都有“开”），所以可能会理解为生肖龙。
但是以上的解释都是基于猜测，没有任何实质性的意义。生肖并非基于一定的规律或者原因，而是长期以来人类将其与动物的特性、象征着一些具体的观点或者文化意义联系起来。
